又到了孝親時間啦!
每當母親節、父親節到來,都不知道該選擇什麼餐廳?
加上家庭成員數越來越多、吃膩合菜
Mita真的是想破頭….哪兒最適合家庭聚餐?
爬文爬到新北市林口有間海鮮蒸氣火鍋
(原以為很遠,但上個高速公路就到了)
(台北其實也有其他分店)
餐廳很寬敞(而且也有二樓的包廂空間)
牆上有海鮮的價格(非常透明)
想單點的人也可以選擇
一進門就可看到左手邊有活跳跳的海鮮
(就是要 現撈~現吃~的概念)
醬料區(自取)
但我覺得吃蒸氣海鮮無需沾醬料
這樣才吃得出海鮮原本的味道
(所以我沒去拿)
熱茶(自取)
(貼心免費提供熱茶的餐廳)
飲料櫃(需付費)
師傅在一旁現切海鮮給你看
證明就是“新鮮”啦
這次選擇八人感恩套餐NT.10666 (酌收10%服務費)
母親節套餐 預約還會贈送蛋糕一個
另外附上菜單其中一頁的金額,給各位參考~
各種價位、各種人數都有,滿多選擇
(若想更了解,可直接打給店家詢問比較清楚)
總共有9個塔?14個塔?
(不是我數學不好,是因為太多塔,有的還在備料中)
接下來,介紹塔中的食材比較重要!!!!
一開始會有一鍋湯
等下蒸海鮮的湯汁會流入鍋內,到時候就可以煮粥食用
我已經感受到家人們嗷嗷待哺,等我餵食了(哈哈哈哈)
趕緊來介紹塔中的食材,滿足讀者們對超夯的“海鮮塔”好奇
海鮮沙拉 (兩份)
日式和風沙拉的味道
酸酸甜甜的,開胃的前菜好物
創意天使蝦 (八隻)
花枝漿包覆著蝦子,上頭撒著魚卵
微甜的香氣,口感很Q彈
綜合鮮卷類(乙籠)
這個不得不稱讚,真的超新鮮~
小卷不僅會彈牙,而且很鮮甜~
綜合鮮貝類(乙籠)
有蛤蠣、赤嘴蛤、竹蟶
肉質飽滿,Q彈有勁
服務生再換海鮮塔時
會把湯汁倒入最下層的鍋子
波士頓龍蝦(兩隻)
分成兩籠放置一起蒸,大家都很期待的一道
咬下一口,肉質甜美Q彈
覺得這一趟都值得了!
蝦螯巨大肥美,滿足大家的口腹之慾
(蒸之前,原本就已經有把蝦殼打碎,方便食用)
(但服務生聽到我打不開,貼心的立馬遞上鉗子)
炙燒干貝 (八顆)
撒了胡椒粉的干貝
吃完覺得自己活在海裡
沙公 (兩隻)
這道就經典了!分成兩籠裝著一起蒸
我最愛吃螃蟹(原本想說季節不對,應該沒什麼蟹肉?)
服務生端上來:「這隻很大隻喲~」
(眼睛都亮了我)
開鍋後,大家分食著,爸媽讚譽有佳
老爸:「 這肉質很甜耶!」
真的出乎我意料中的大隻
口感極富彈性、海鮮的甜味也有出來
創意冷盤 (乙份)
生魚片(甜蝦、干貝、鮭魚、旗魚)
喔~依~西~
清蒸龍虎斑 (乙隻)
聽說營養價值高
魚皮富含膠質口感極佳
蔥香滿盈爽口,肉質特別彈牙
(我都懷疑這隻魚生前運動量可能很大)
海鮮蒸蛋(乙份)
起鍋前服務生會鋪上蝦卵,紅紅的當裝飾外
它的微鹹可以襯托出蛋的香氣,蛋裡面也有小蝦肉
因為火侯拿捏適當,整個很咕溜滑順,蒸得剛剛好
超美味~
清蒸肉片(乙份)
雪花牛肉片(可選擇豬肉片)
油花分布適中,入口即化
不過稍微鹹了點(因服務撒了玫瑰鹽,下次可跟他說少放一點)
清蒸時蔬(乙籠)
看似一般的火鍋時蔬(南瓜、木耳、杏包菇、甜椒、花椰菜、玉米筍)
雖然清淡,但都很新鮮,能吃出蔬菜的原味
我也最愛吃玉米筍了
是不是很大根呀(挑眉)
還甜甜der
黃金海鮮粥(乙份)
服務生會放入干貝絲、蔥花、地瓜絲、米飯
匯集所有海鮮、蔬菜、肉片的湯汁一起熬煮
根本就是營養精華
(可能前面吃蔬菜比較清淡,突然吃這粥,雖覺有點鹹)
精美甜點(乙份)
八人份的套餐
可以選擇 “小泡芙” 或 “雪糕”
芝麻口味的雪糕特別好吃!(大推)
小泡芙裡頭是奶油,不會死甜,也很棒
母親節預定還能獲得 “ 蛋糕乙份 ”
因為我們都太飽了~所以打包回家
我看外盒寫著波士頓派
外頭的鮮奶油有著檸檬的香氣,完全不會膩!
裡頭是巧克力海綿蛋糕,甜度剛好,不錯!不錯!
-誠實豆沙包時間-
今天整體用餐感覺很棒,吃得很澎湃
重點食材很新鮮,份量超足
看著爸媽開心地走出餐廳,Ya孝親日達成
鄉親們~若要慶祝節日很適合來這,提早預約就不用等了
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Mita招待「海鮮沙拉乙份」
(限一桌乙份,不可重複領取)
「蒸翻天海鮮蒸氣火鍋餐廳」資訊
地址:新北市 林口區仁愛路二段155號
營業時間:11:00 -14:00 、17:00 - 22:00
電話:(02)2601-1151
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