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很多人包完水餃後
肉餡料沒了！
水餃皮剩一堆！
怎麼辦呢？
Mita今天教你如何簡單製作蔥油餅～
不用再揉麵糰
揉得那麼辛苦
--------準備以下材料--------
青蔥*1把
水餃皮*4片
胡椒粉
鹽巴
油
----------------------------------
將餃子皮擀薄 擀長
一個蔥油餅需要四片水餃皮
塗上一層食用油
撒上胡椒粉、蔥末、鹽巴（看個人口味）
重複上個動作四次
塗油 > 蔥末 > 調料 > 放上水餃皮
（最後記得用手壓一壓，每片才能密合）
用一刀一刀劃開
但不要破唷！
（如照片長型水餃皮頭尾不要切斷）
用手稍微拉動頭尾
旋轉它！！
（有點困難，要小心，蔥末容易掉出來）
捲成卷 （趁機把掉出來的蔥末塞入）
手壓扁後
擀平（可以抓自己要的厚度）
加入油至熱鍋煎
變成金黃色
超級美味
又酥脆！！！
大成功！！！
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